Mały Młyn w Stargardzie, zlokalizowany przy ulicy Gdańskiej 5, to obiekt o licznych historiach i niezwykle bogatej przeszłości. Wyjątkowa architektura dwupiętrowego budynku z czerwonej cegły, który powstał w roku 1894, przyciąga uwagę każdego, kto przechodzi obok. Został on zbudowany przez Stargardzki Rolniczy Związek Kupców i Sprzedawców, w miejsce wcześniejszego młyna, który uległ zniszczeniu w pożarze.
Od 1889 roku młyn przeszedł w ręce rodziny Karowów, której właściciele odgrywali istotną rolę w jego historii. W okresie międzywojennym, wydajność młyna osiągnęła imponujące 20 ton dziennie. Młyn czerpał energię z wody, która napływała z przekopanego kanału Krąpieli, co pozwalało na skuteczną obróbkę surowców.
Produkcja w Małym Młynie trwała aż do 1999 roku, kiedy to obiekt przeszedł w ręce prywatnego właściciela, który postanowił zaadaptować go na potrzeby hotelu. Przemiana ta dodała nowego wymiaru temu historycznemu miejscu, czyniąc je nie tylko atrakcją turystyczną, ale także komfortowym miejscem noclegowym dla odwiedzających Stargard.
Oceń: Mały Młyn w Stargardzie